Бэнто

Одно из двух самых любимых заведений в Омске, куда ходим постоянно.

Очень люблю это место за особую атмосферу.

Место, где я могу действительно расслабиться, и полноценно отдохнуть.

За отличную музыку - такой качественной подборкой может похвастать далеко не каждый ресторан (я знаю в Омске ещё один, на таком же уровне, но с ценами на порядок выше). Бэнто сильно повлиял на мои музыкальные вкусы. Тут иногда есть ощущение, что ты не в Омске, а на какой-то модной тусовке на Бали) Тем более, интерьер ресторана располагает.

Но особенно круто, что это сделано всё же в Омске.

Довольно достойная кухня. Не все позиции топ, но некоторые - уникальные в городе, и их действительно стоит попробовать: татаки-роллы, гунканы с лососем, креветкой, тунцом; хорошие гёдзе, поке, супы Рамэн и Фо Бо, азиатский кацудон и специфические японские десерты с матчей. Авторские чаи, морс "черника-лимон" тоже отличный, неспецифический, свежий, новый вкус.

И ещё. В ресторане есть столик с грилем (даже вроде единственный в таком формате в городе? поправьте, если ошиблась), где можно жарить мясо самим. Японско-корейское шашлыкалити)

Ну и конечно, куда же без азиатских аттракционов - это потрясающее кресло рядом с туалетом для тех, кто совсем не любит отвлекаться от важных переговоров с другом или подругой. Фото не опубликую, но посетить-посмотреть-ощутить атмосферу, однозначно, советую)

Да, некоторые моменты в меню я бы, пожалуй, улучшила (это место точно не про бизнес-ланч), но в целом всё равно твёрдая 5 за отличное расположение, интересное меню, адекватные цены и тот азиатский вайб, который получаешь тут.

Только вернулась из ресторана бэнто)

Спешу поделиться своим опытом посещения данного места.

С порога встречают милые официанты, их работа безупречна 💚

У нас была официант Полина, это очаровательная девушка была очень внимательная к нашему столику.

Заказали два Том-яма, я сразу уточнила по поводу остроты, мне объяснили что степень остроты регулируется сливками, можно пробить добавочную порцию сливок, что я и сделала))

Вкус супа понравился, но я его не съела, точнее скушала всю начинку: мне очень-очень понравился японский гриб шиитаке, необычный, насыщенный вкус, чувствуется, что его хорошенько обжарили 😋, с него и наедаешься.

Я добавила из соседней порции ещё риса и сливок две порции, поэтому и не смогла съесть этот супчик 😀, лучше так не делайте.

Оценила вкус черри, здесь он такой сладенький, мякоти достаточно, помогает перебить остроту, но не совсем))

Креветок в супе было две)), а больше в ресторанах мне и не попадалось за последний год, они хорошо обработаны, нет ничего лишнего.

Здесь играет приятная музыка, очень уютно.

Народ приходит целыми семьями))

Зелено и просторно, плюс кондиционер работает должным образом.

Цена супчика 550₽

Работу официанта я оценила по достоинству.

Дамская комната обычно не вызывает у меня интереса, но здесь я и её оценила. Например, полотенца здесь тканевые, вытер руки и кинул его в красивую урну.

Кресло прям напротив унитаза, я первый раз встречаю такую задумку.

Всё было хорошо, но снижаю вам балл за то, что на заднем дворе сотрудники кухни курили в спецодежде, зачем они вообще её надевают, могли бы и на кухне тогда работать в чем пришли…

И ещё снижаю балл, за то что нет градации по остроте. Т.е. необходимо покупать сливки, что я и сделала, но мне было остро, поэтому добавила ещё 🍚 рис вторую порцию и у меня получилась каша рисовая 😁 поэтому сам бульон и рис этот есть не стала, официант забрала полную тарелку этой жижи и ещё уточнила, точно ли она может забрать её))

Заказывала в Бэнто постоянно, больше года. Предыдущий заказ в этом году был 21.01.22 - все отлично. То, что стало постоянное повышение цен - смирилась, потому что было вкусно. Но что-то случилось, когда был заказ 03.03.22. Ролы стали еще на 20-30 рублей дороже. В подарок сказали больше не дают ролы, а дают десерт. Ок, десерт такой я уже заказывала ранее, вкусно. Когда я увидела заказ, то пришла в ужас. Фила вся рыхлая и не склеенная. Рыба на ней абсолютно безвкусная. Но больше всего меня удивили маки, которые уменьшились в два раза. Посмотрела грамовку в меню - 100г. Взвесила. Такой вес набирается только если взвешивать с коробочкой и крышечкой. То есть там было 8 ролов по 10г каждый! Васаби очень невкусный и горький, на языке явно ощущалась порошкообразная крупинка. К счастью, его порцию тоже уменьшили в несколько раз. К сожалению, придется прервать долгую дружбу.

Отличный ресторан, очень вкусно и оригинально готовят. Рекомендую супы Фо Бо и Рамен с курицей. Куриная грудка с брокколи и манго прекрасна. Для нас с детьми стало доброй традицией гулять в крепости и заходить сюда пообедать. Сегодня мы были здесь последний раз. Оказалось, что вместо детского уголка воткнули пару дополнительных столов. Дети заплакали, мы ушли. Наверное, навсегда. Очень жаль.