Health bowl

Сложно пропустить что-то новое мимо себя, поэтому меня часто манит в этот ТК Терминал. Не за покупками!, а на их огромный фудкорт, ведь там сосредоточилось много мелких и неизведанных компаний, которые хочется попробовать, а потом открыть и вам, друзья мои ✊.

В этот раз мы с супругой обнаружили странное, но от этого даже более интригующее заведение полезной еды HEALTH BOWL.

Всё готовят при вас и отдают в тарелках, сделанных из половинок кокоса. Это очень оригинально, как в целом и весь вид блюд. Ах, как приятно идти по фудкорту с двумя кокосами в руках, словно очутился в Таиланде, там подобное было со мной регулярно. Понятно, что такая еда - вариант не для всех, но попробовать точно надо. В жаркую погоду тоже бы классно зашло, так как боул достаточно холодный. Ягоды и некоторые фрукты используются замороженные, остальное чистят и режут из свежих.

1️⃣ Мы взяли на пробу Ягодный 400₽. В составе голубика, малина, брусника, манго, банан, гранола, семена чиа и растительное молоко. Что-то идёт кусочками, а что-то перемолото в блендере. Картинка красивая! Реально получаешь эстетическое удовольствие от вида. От тарелки так и веет свежестью, садом и чем-то азиатским, возможно потому что в кокосе). Для тех, кто любит ягоды с сахаром, будет недостаточно сладко и даже кисловато, но зато натурально. У этой еды особая культура.

2️⃣ Второй боул был Тропический за 300₽. И вот он понравится многим! Больше сладости и в целом насыщенность вкуса выкручена на максимум. Здесь ананас, киви, манго, гранола, семена чиа и растительное молоко. Нам этот боул был более по вкусу, чем Ягодный. Но мы - это мы). Здесь уже чётко ощущается морской бриз и азиатские мотивы. Классно ✋. Кстати, в сочетании кокосов с зеленью фудкорта получается именно тропическая атмосфера.

Сложно оценивать маленькие заведения, но если было вкусно, ничего плохого не замечено, персонал отработал на отлично, то почему бы и не поставить свои 5 баллов… Держите!)