Татьяна

Хотите перекусить тухленькой форелью? Добро пожаловать в ресторан "fish and grill"!

Заказала сегодня на доставке две ухи, спринг роллы и какой-то рулет из форели. Общий чек получился на 1300р. Не сказать, что дешево. И что мы имеем на такую сумму? Из вышеуказанного кушать нельзя ничего - просто опасно для здоровья. Заветренный рулет, который будто предварительно потыкали вилкой. Роллы скручены абы как, все разваливаются, не успеваешь взять в руку, а рыба в них пересолена (так обычно делают с испорченной). Уха первые пару ложек казалась терпимой, но с ней та же история. Кусочки форели выглядят отвратительно, вместо розового приятного оттенка имеют серобуромалиновый, а на вкус отдают старым рыбьим жиром.

Один вопрос: что случилось?

Понимаю, видимо, упал спрос на позиции с рыбой. Можно догадаться об этом по меню, которое скоро целиком будет состоять из пиццы и пасты с курицой и беконом. Решили подстроиться под общие тренды, чтобы хоть как-то держаться на плаву, но рыбу при этом продолжают продавать. Одним словом, у ресторана свои проблемы, которые решаются за счет попытки усидеть на всех стульях. Не заказывают форель? Тогда уберите форель из меню. Ой, а название-то "fish and grill" - придется менять концепт. Ну так меняйте! Кормить свою и без того немногочисленную аудиторию просроченными продуктами - не круто. Почему я как потребитель должна от этого страдать?

Что имеем по итогу? Свежие блюда из форели были визитной карточной "fish and grill". Однако теперь лицо ресторана оказалось втоптано в грязь. Может быть, в будущем это постараются исправить. Но я об этом, скорее всего, не узнаю, потому что заказывать там больше не собираюсь. И никому, кстати, не рекомендую.

Посетила этот бар вчера с друзьями и осталась неприятно удивлена.

Самым большим недостатком мне показалась громкая музыка. Все остальное еще как-то можно стерпеть, скрипя зубами, но если вы планируете посетить данное заведение с целью пообщаться веселой компанией, приготовьтесь к тому, что будет сложно докричаться даже до соседа напротив. Это было бы неуместно записывать в минусы, если бы речь шла о танцевальном клубе. Однако владельцы заведения подчеркивают, что в баре можно именно расслабиться и отдохнуть. Это оказывается невозможно, особенно в большой компании.

В помещении очень душно. Вентиляции как будто и вовсе нет. Это ощущение усиливается, если хотя бы немного подвыпить и заказать кальян. Получается, что вы с друзьями сидите в задымленном помещении, в котором неприятно дышать полной грудью, и всем жарко.

Из меню попробовала только вок со свининой под соусом терияки. Соуса было настолько много, что вкус собы чувствовался с трудом. На мой взгляд, переборщили с ним и пересолили блюдо. Коктейли сомнительного качества: алкоголя в них не особо много. Опьянеть у меня получилось только с шотов, которые, к слову, понравились. Заказывала клюквенные, они очень приятные на вкус, в меру кисленькие. Лонг Айленд не порадовал вообще. Как будто обычный виски с колой и льдом. Причем льда гораздо больше, чем необходимо.

Из приятного могу отметить только персонал. Приветливые оперативные люди, с которыми легко взаимодействовать. Ни разу не было, чтобы долго пришлось искать официанта. Но и тут есть ложка дегтя. На 22-ом году жизни у меня не спросили паспорт, хотя выгляжу я как ученица средней школы. Из этого каждый сам может сделать для себя выводы. Но, по-моему, проверка документов при продаже алкоголя лишней никогда не бывает.