Хибара

Дата посещения: 08.05.2025

Обслуживание: Официанты демонстрируют полное безразличие к гостям. Подача блюд не одновременная. Заказали два горячих блюда, после того как принесли первый заказ, на вопрос о втором блюде официант заявил, что повар «накасячил» и блюдо будет минут через десять (по факту принесли гораздо позже).

Кухня и блюда: Качество блюд оставляет желать лучшего. Подают гостям просроченную продукцию. Принесли хлеб с плесенью, причём плесень была шапкой сверху. Как можно было не заметить её? В итоге заменили хлебную тарелку, когда попросили счёт. Вы там что, не в своём уме? Зачем мне уже хлеб?

Одним из заказов был стейк из сёмги. Во-первых, это не стейк, а обычный кусочек филе. Рекомендую администратору посетить другие заведения для сравнения. Во-вторых, рыба была сильно пересушена. Вкус оставляет желать лучшего.

Общее впечатление: Крайне разочарован посещением этого ресторана. Ожидал получить удовольствие от обеда, но вместо этого получил массу негативных эмоций.

Хожу в Хибару на бизнес-ланч. С августа 2024 года изменили подход к меню бизнес-ланча. Что-то в лучшую сторону, как например подача блюд, новые интересные блюда. Но зачем-то убрали раздел гарниры, как таковой. Теперь вторые блюда идут в комплексе с конкретным гарниром, в основном с картофелем. Это не всех посетителей устраивает, т.к. не все едят, к примеру картофель. Прошу руководство кафе пересмотреть меню вторых блюд, выделив в отдельный раздел гарниры.

Отзыв за 2 посещения. К сожалению сниму один балл, из-за того, что во второе посещение нам принеслои плесневелый лаваш. На нем прям видно было черные точки. Не ясно почему аткое клали в корзинку и не видели черные точки.

Но по обслуживанию и еде. Очень понравился интерьер на веранде, много места, воздуха, большие столы. Внутри очень странно, что туалет всего один, одна кабинка на помещение внутри и на веранду, это выглядит как то маловато) Обслуживание внимательное, меню принесли сразу, достаточно быстро пришли брать заказ. Блюда несли средне по времени, не сильно долго и не сильно быстро.

Очень понравилась посуда, красивая, блюда в такой посуде выглядят очень привлекательно. Если салаты - порции большие, хорошо. Брускетты - огромные просто, еле сьела) Боул с курицей и авокадо - грусть, авокадо был черный в блюде, я его отложила на тарелке, но официантка не уточнила почему авокадо отложено..

Напитки - нормально, разнообразие чаев, кофе и прохладительных напитков.

В общем - понравилось, но небольшие проколы с едой, как то отталкивают.

Отмечали в Хибаре день рождения подруги 16 декабря. Всё отлично: очень вкусно приготовлена еда (и салаты, и горячее), замечательная внимательная официантка Маша, уютно, тепло. Всё было чудесно, пока не началась живая музыка. Это какой-то кошмар, ни разу не слышала, чтобы в ресторане так бездарно пели. Девушка ещё куда ни шло, а вот мужчина в ноты не попадал, голос срывался, не вытягивал, вместе они вообще никак пели, каждый сам по себе. Репертуар был подобран неплохой, но исполнение очень подкачало. Честно, мы радовались, когда музыканты уходили на перерыв. Потанцевать, как хотелось, не получилось ещё и по другой причине - очень мало места для танцев, это прямо проблема, как хорошая песня - народ набежал, развернуться вообще негде, хоть паровозиком танцуй. А ведь нужно учесть, что не совсем трезвые люди очень активны в танцах и задевают всех и вся. Танцы не удались, а за меню и обслуживание спасибо!