- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Сейчас в Новосибирске просто бум на заведения с бурятской кухней. Давно ждал, когда откроется хотя бы одно подобное заведение в Омске. Был очень рад его найти. Главное коронное блюдо, по которому стоит оценивать это заведение - бурятские буузы. На 1 человека нормальная порция - 4-5 штук. При первом посещении на другие блюда советую даже не обращать...
Сейчас в Новосибирске просто бум на заведения с бурятской кухней. Давно ждал, когда откроется хотя бы одно подобное заведение в Омске. Был очень рад его найти. Главное коронное блюдо, по которому стоит оценивать это заведение - бурятские буузы. На 1 человека нормальная порция - 4-5 штук. При первом посещении на другие блюда советую даже не обращать внимания. Только когда их попробуете, тогда и стоит давать первую оценку :) По моему скромному мнению - они великолепны. Сам интерьер заведения - обычный. Даже очень скромный. Чисто. Туалет есть. Правда, в кране была только холодная вода. Это определенно не кафе для "красиво посидеть". Это кафе для "вкусно поесть". 1 раз сюда точно стоит прийти. Приходить лучше либо до обеда. Либо после обеда и вечером. Я разок был в обед - в обед очень много народу кушает.
Буузы - это как наши манты?)
Лиса, вы же понимаете, что крутую штуку определяют нюансы :-) Вот в Новосибирске на флампе под одним кафе с бурятской кухней целая ветка обсуждения, что буузы (или позы, это другое название этого блюда) - это отдельное явление :-) http://novosibirsk.flamp.ru/firm...
Одним словом, маркетинг))) И специи)
Сами вы маркетинг и специи :-) http://pikabu.ru/story/_3129162...
Буузы - это как наши манты?)
очень похожи. Только манты тоже не наши.
Точно похожи? :-) http://pikabu.ru/story/_3129162...
Ездили в бурятию месяц назад. Докладываю: Позы и буузы это одно и то же, в меню даже в скобках написано. Есть позные, а есть буузные и разницы нет. Как те, так и другие есть из фарша, а есть из рубленного мяса. Из рубленного сока намного больше. Отличие от мантов лишь обилие преправ и к мантам дают приборы, а к позам/буузам не положено. В омске, скажу я вам не готовят это блюдо так как это делают в бурятии-столько сока и такого вкусного нет у нас тут.