недавно закрыли мои любимые Сибколбасы на пригородной и пришлось искать альтернативу..и тут в нашем доме как раз открылся этот мясной магазинчик,надеюсь, они не скучают (не самое проходное место,да еще и в цоколе).зашла и я посмотреть,попробовать. выбрала кусочек говядины,в разы дешевле,конечно, чем в сибколбасах,но я из тех покупателей,кто готов...
Показать целиком
недавно закрыли мои любимые Сибколбасы на пригородной и пришлось искать альтернативу..и тут в нашем доме как раз открылся этот мясной магазинчик,надеюсь, они не скучают (не самое проходное место,да еще и в цоколе).зашла и я посмотреть,попробовать. выбрала кусочек говядины,в разы дешевле,конечно, чем в сибколбасах,но я из тех покупателей,кто готов платить больше,но быть уверенной в качестве продукта.вечером готовя ужин была немного озадачена.на фото кусок того самого мяса,причем данный маленький надрез сделан был не мною.ничего не смущает?я понимаю,когда говядина на одном бочке лежит и тогда он становится весь серый,естественный процесс,так сказать.а тут что? что за красная каемочка?т.е внутри мясо серое,а сверху привлекательного красного цвета,причем со всех сторон,как прокрашено.и я как должна это мясо готовить?как у картошки,снимать-срезать сначала эту красную кожуру?надрез видимо сделали посмотреть как там прокрасилось.в общем не первый раз я покупаю говядину и такое видела впервые. может я чего-то не понимаю.... в общем жду ответ официал представителя и готова отнести кусок этого мяса куда надо на экспертизу,если мне не дадут вразумительный ответ.
за что две звезды?продавец мне понравился,вежливая