Бригантина

!!!ВНИМАНИЕ!!! Реальный отзыв о праздновании дня рождения в данном ресторане! Осторожно: много букв! 😁

С момента празднования моего дня рождения прошла ровно неделя, а значит самое время написать обширный отзыв о месте проведения.

Надеюсь, что сей опус поможет кому-то определиться с выбором места для праздника и сэкономить время.

Когда я искала заведение с караоке для празднования своего ДР передо мной стоял сложный выбор:

- караоке, но с напитками и едой бяда;

- заведения с крайне сомнительной славой;

- популярные места, где объективно выйдет дороговасто при условии, что будет около 15 человек.

Данный ресторан-караоке для меня был темной лошадкой. Т.к. положительные отзывы наклепаны как под копирку в невероятном количестве аккаунтами-нулевками. Это вызывает подозрение и затрудняет поиск реальной информации о клиентском опыте. Но я таки нашла! И мне не шибко понравилась информация, представленная там. Но, все таки решила проверить лично.

Приехали за неделю туда проведать обстановочку, так сказать.

В ресторане есть 2 основных зала:

- непосредственно сам ресторан-караоке Бригантина;

- караоке-бар Бухта.

А также есть индивидуальные караоке-кабинки на разные тематики. Это можно посмотреть на сайте.

Мы разместились в баре Бухта. Камерный зал, на небольшое количество мест, идеально для празднования в своей компании. Заказали напитки, поговорили с официантом, изучили меню и поскольку мне шибко понравился б/а коктейль Голубые Гавайи за 170 руб, а мужу пиво Шпатен за 200 рублей, вместо 380 за час до этого в другом пафосном месте. Я забронировала место, уточнила количество гостей и пожелания. Договорись с администратором, что приеду в четверг и закажу меню и внесу предоплату.

Но, к сожалению, не сраслось в данном зале отпраздновать, т.к. на момент моего приезда заказа меню выяснилось, что там уже празднует компания из 9 человек и почему-то именно они забронировали зону по центру, которую изначально бронировала я. Либо мне администратор не сообщила сразу, что уже есть бронь. Либо она просто слила мою бронь. Ну да ладно, я не стала на этом зацикливаться и переместила свой праздник в главный зал, что в моем случае оказалось верным решением. А вы если что имейте ввиду.

❇️ Исходные данные.

1. Как я хотела провести праздник: придти красивая, сложить ручки на коленочки, чтобы всех накормили, напоили и, желательно, чтобы без моего участия, затрат моих сил и нервов. И чтобы обязательно было караоке.

2. Кол-во гостей: 11 взрослых, 5 детей. Детям можно находиться в ресторан до 22:00.

3. Мне предложили воспользоваться акционным предложением: заказываешь еды и б/а напитков на 1000 с человека и можно свой алкоголь любой и в любом количестве. Есть также ещё акции с возможностью своего б/а напитков и торта, уточняйте у администратора.

4. По еде: пару общих салатов, индивидуальное горячее каждому, закуски к пиву и вину. Все выбрала в меню на сайте. Чек приложила.

5. Интерьер в лучших традициях 2000-2010х годов «дорохо-бохато», все светится, диковинные рыбы в аквариумах по всему залу, рояль на сцене. На любителя, но опять же, каждому своё. За это не сужу.

❇️ Что вышло?

Сразу определимся, что я предполагала куда иду! Я не ждала блюд мишлен, чтобы около каждого гостя порхал личный официант и дизайнерской посуды. Заказывала простые блюда, которые сложно испортить. И это караоке, поэтому публика могла попасться самая разнообразная.

1. По первому пункту почти все было так как хотела. Приехали примерно за час, занесли алкоголь, сотрудники любезно все посчитали, приняли и разместили в холодильник. Кстати, на алкоголь обязательно чеки (!!!) в подтверждение безопасности, как я поняла.

Было пару вопросов по распределению блюд, т.к. места на столе не хватало. Но это рабочие моменты, так сказать. Ничего критичного, все рассказали, все объяснили, все решили.

Ну и моя личная шиложопость и мания все контролировать и засунуть везде свой нос не дали мне спокойно посидеть в ожидании гостей. Но это моя проблема. 😁🤷‍♀️

По обслуживанию все понравилось. Официант Софья старалась угодить каждому гостю.

2. Отлично разместились большой компанией в центральной зоне главного зала.

3,4. Еды оказалось реально много!!! Наелись все и очень много осталось.

Мои косяки. К сожалению, я не угадала с несколькими блюдами с салатом и с основным горячим:

- нужно было подавать горячее сразу, а так все наелись салатами/закусками и горячее уже было не особо нужным.

- я не поняла, что горячее это жаркое, а хотела стандартную запечённую свинину с овощами.

- овощной салат типа летний оказался практически невостребованным, но это опять же моя ошибка выбора. В принципе заказала много салатов, можно было меньше и больше закусок. Т.к. рассчитывала на 16 человек, но не учла, что детям эти салаты побоку им бы чем похрустеть, да покусочничать.

Подробнее по еде. Ещё одна оговорочка, моя оценка складывается исходя из понятия банкетных блюд, не факт, что что-то я бы заказала на индивидуальном ужине. Но в целом, еда соответствует качеству.

- Салат с хрустящими баклажанами. Именно хрустящих баклажанов я там не обнаружила, но в целом мне понравился, я люблю баклажаны. Салат одновременно и легкий из-за большого количества зелени и сытный - баклажаны и заправка.

- Закуски. Все достойное, больше всего понравились шампиньоны на гриле, сыр на гриле, картофельные дольки и соус тартар от гренок. Остальное все стандартно. Сырную тарелку можно было заказать одну, т.к. там самые обычные сыры, которые, естественно, мало кому интересны, особенно, когда есть другая еда.

- Гости, которые ели рыбу сказали, что все было вкусно и сытно.

- Восторг мой личный и части гостей, которые употребляют свинину, вызвала свиная рулька! Было очень вкусно! И много! С ней подается также много овощей. Накормила половину стола. Хотя изначально заказала себе, как горячее. 😁🙈 Вообще можно было заказать 3 рульки и отказаться от индивидуального горячего. За этим блюдом я даже возможно вернусь.

- Напитки. Очень порадовало наличие пепси 2 литра за 300 руб/шт - бюджетно! Также готова вернуться за их б/а Голубыми Гавайями - вкусняшка! 😍🤗 Наши напитки подавались по требованию и подавались по нашему пожеланию в бутылках на стол. По завершению вечера без проблем вернули остаток. И, кстати, тут, в принципе, достаточно бюджетно можно прибухнуть местными напитками.😁👌

❇️ В целом все прошло на твёрдую четверку! Мне и моим гостям все понравилось. Обслуживание, акции, еда, атмосфера, цены.

Правильно сделали, что разместились в главном зале. Было веселее и соседние столики нас развлекали своим умением петь, т.к. есть люди, которые ходят в караоке именно потому, что умеют петь, а не потому, что не умеют, как мы. 😂👌 За вечер нам с такими умеющими реально повезло!

А к ночи так вообще все те, кто сидел в индивидуальных кабинках и баре вышли в «наш» зал, т.к. у нас было реально веселее и оказался почти полный зал! Ну это, видимо, у меня такая аура концентрировать приятное веселье и дружескую атмосферу вокруг себя.

Публика попалась адекватной, никаких конфликтных ситуаций, которые нередки в такого формата местах, обнаружено не было.

Из недостатков: поскорее заканчивайте ремонт во втором туалете, к разгару вечера не хватает одного. Сделайте откосы на двери входа в бар и отремонтируйте крыльцо!