Лапшичная с маленьким цветком в большом окне

Узнаете, что за лапша на фото? Нет? Вот и я не узнал, когда мне ее вручили... Но обо всем по порядку.

Мой заказ: лапша с говядиной в пряно-соевом соусе и пиво, захотелось холодненького)).

Пиво заказывал здесь впервые, до этого только видел, что они его в пол-литровой банке подают. Тара не особо смущает, но от того, как наливают пиво, глаза округляются и становятся больше с каждой каплей, падающей в эту банку.

Не знаю, как назвать парня за прилавком - бармен, кассир или ещё как... поэтому будет как в песне у Лободы - просто "Парень". Так вот, берет парень банку и начинает наливать - получается сантиметра 3 пива, а все остальное - пена до самого верха. Ставит ее в сторону. В ход идёт вторая... третья банка... Возможно, их было и больше. История повторяется. Пропорции пива и пены в банках примерно такие же, как в первой. Дальше начинается самое интересное. Парень ложкой выгребает пену из всех банок, сливает пиво в одну банку и начинает мешать ложкой. Я просто был в ступоре от происходящего и молча наблюдал за этими опытами с пивом.

Вы уж либо научитесь у своих коллег из 1984 нормально пиво наливать с первого раза, либо вычеркните его из своего меню.

Настало время лапши. Регулярно ходил к вам и заказывал лапшу с говядиной без овощей. Я их не ем. Все было хорошо, но сегодня, как говорится, что-то пошло не так. После веселых слов "Заказ готов, забирайте" подхожу к стойке и парень говорит "Знаете, вы без овощей просили, но мы забыли. Будем убирать овощи?". Ну логика-то где? Конечно, убрать, я же попросил не класть их. Переделывать блюдо никто не стал, парень просто вытаскивает щипцами овощи, не сильно стараясь и оставляя куски огурцов и капусты в моей лапше. Со словами "тут ещё остались овощи, но ничего страшного, забирайте" отдаёт тарелку мне... Я как бы не сильно гордый, уберу остатки. Но не кажется ли вам, что это, мягко говоря, не очень красиво и правильно?

Теперь пройдёмся по мясу. Кто хотя бы пару раз пробовал лапшу с говядиной знает, что в ней большие и вкусные куски мяса. За это, собственно, ее и люблю. Только в этот раз почему-то оказалась какая-то пережеванная тушенка. Что это за лапша со стружкой из мяса, как в какой-нибудь, прости господи, столовке привокзальной?

А ещё - почему ваша уборщица полоскает тряпку, которая собирает текущую из холодильная воду, в раковине, где ваши посетители руки моют? Мало того, что из холодильника может течь непонятная вода, так ещё и практически по этой тряпке проходит каждый, кто воспользовался туалетом, т.к. расположено все очень близко.

Это наше излюбленное место. Можно сказать даже дружественно-семейное: приходим, приезжаем, приползаем сюда в любое время (рабочее, разумеется)) в поисках вкуснейшего бульончика с отменной лапшой. Да, ассортимент не в сто наименований - но этого мы и не ждем. Достаточно того, что есть, вполне. Такой стиль у этого местечка, я думаю. Здесь атмосферно, по-своему уютно, отличные ребята готовят с душой - что еще нужно?)