Pioner

02.01.2022

Возвращение на малую родину, спустя год жизни на новом месте, естественно не могло обойтись без посещения Вашего заведения.

Меню очень поменялось, успел попробовать пару позиций:

- Биск: нежный, пикантный восторг на кончике языка, баланс кислого радует. Который раз отмечу работу шефа: спагетти из огурца в супе (молекулярная кухня, как-никак?), ну где еще Вы такое попробуете в Омске? Единственный момент, на который бы хотелось обратить внимание, на мой взгляд кукурузные чипсы стоит делать размером поменьше, т.к. их не очень удобно откусывать, особенно когда они размокнут в супе.

- Ньокки со сморчками, бри и сметаной: отличное блюдо, не думал что сморчки настолько вкусные; вкус яркий, насыщенный и очень молочный, рекомендую попробовать, всем любителям пасты.

-Апероль: ну тут и сказать нечего, классика, пропорции соблюдены. Из смутившего: не понравился мне что то стакан под апероль, дешевенький он что ли, как будто полупластиковый на ощупь (простите за душность :D)

Приходил с семьей, так же пробовались: французский луковый суп, поке с лососем, салат со свёклой, кремом и гранатом, равиоли с мясной альтернативой тыквенный крем суп на кокосовом молоке, сливочное пиво, судя по отзывам, все блюда на высоте.

Отдельно отмечу эстетику подачи, как всегда отлично, не перегружено и очень приятно глазу; жаль не сфотографировал в этот раз)

Как всегда обслуживание - на высоте, все быстро, вовремя и очень вежливо.

Желаю Вашему заведению только хорошего в новом году, в следующем зайду к Вам еще!