Ktchn

19 декабря участвовала в мастер-классе по приготовлению блюд грузинской кухни 😍

Под бокал Саперави и руководством повара 😅 мы готовили хачапури по-аджарски, хинкали и аджапсандал.

В нашей группе было 8 человек - 7 девушек и 1 парень.

Повар помогал катать тесто, правильно лепить хинкали и подробно рассказывал обо всех ингредиентах в блюдах, которые мы делали))

Учитывая, что большинство пришли в одиночку, на мастер-классе всё равно была дружеская атмосфера.

Я первый раз поджигала помидоры газом 😅😅, чтобы быстрее слезла кожура)

Хачапури до этого я готовила дома всего один раз, и то по пп-рецепту из творога)) Теперь думаю, что смогу повторить классический рецепт и дома))

Аджапсандал пробовала впервые - очень ароматный и вкусный 👍🏻

Хинкали у меня конечно получились мягко говоря уродливыми 😂, но я рада, что всё варилось в одной кастрюле))

Спасибо повару и организаторам ужина за интересный мастер-класс!!

Теперь хочу посетить итальянский вечер))