Fish Discounts

Хотите перекусить тухленькой форелью? Добро пожаловать в ресторан "fish and grill"!

Заказала сегодня на доставке две ухи, спринг роллы и какой-то рулет из форели. Общий чек получился на 1300р. Не сказать, что дешево. И что мы имеем на такую сумму? Из вышеуказанного кушать нельзя ничего - просто опасно для здоровья. Заветренный рулет, который будто предварительно потыкали вилкой. Роллы скручены абы как, все разваливаются, не успеваешь взять в руку, а рыба в них пересолена (так обычно делают с испорченной). Уха первые пару ложек казалась терпимой, но с ней та же история. Кусочки форели выглядят отвратительно, вместо розового приятного оттенка имеют серобуромалиновый, а на вкус отдают старым рыбьим жиром.

Один вопрос: что случилось?

Понимаю, видимо, упал спрос на позиции с рыбой. Можно догадаться об этом по меню, которое скоро целиком будет состоять из пиццы и пасты с курицой и беконом. Решили подстроиться под общие тренды, чтобы хоть как-то держаться на плаву, но рыбу при этом продолжают продавать. Одним словом, у ресторана свои проблемы, которые решаются за счет попытки усидеть на всех стульях. Не заказывают форель? Тогда уберите форель из меню. Ой, а название-то "fish and grill" - придется менять концепт. Ну так меняйте! Кормить свою и без того немногочисленную аудиторию просроченными продуктами - не круто. Почему я как потребитель должна от этого страдать?

Что имеем по итогу? Свежие блюда из форели были визитной карточной "fish and grill". Однако теперь лицо ресторана оказалось втоптано в грязь. Может быть, в будущем это постараются исправить. Но я об этом, скорее всего, не узнаю, потому что заказывать там больше не собираюсь. И никому, кстати, не рекомендую.

Дикий ужас. Заказывал седьмой раз в этом заведении. До этого всё было отлично.

На этот раз привезли вок с огромным количеством масла. С него аж сочилось оно. Вкус абсолютно пресный.

Связался с менеджером по этому поводу, на что она, цитируя повара, сказала: "В вок вообще не идёт масла, а лишь жирные 20% сливки и соевый соус. Ни того, ни другого по вкусу не ощущалось и боюсь что вовсе не было, зато была лужа масла. Самое интересное, что у них в раскладках указано кунжутное масло, но повар видимо решила завраться окончательно. После же по громкой связи я слышал и повара, которая причитала: "Вок - всегда идёт с маслом, чё они хотели? Пусть брокколи на пару заказывают раз такие". Во второй раз её видимо посетила эврика и она вспомнила, что масло всё-таки идёт в блюдо.

После довольно продолжительного диалога никаких предложений от ресторана не последовало, а лишь сухое: "руководство решает что с вами делать" (условно).

В общем, я предложил вернуть им оставшиеся воки и заплатить за тот, что я съел, а за остальные получить назад свои деньги. Игра в молчанку продолжилась.

После этого разговора мне сказали ждать и лишь через 2.5 часа "попыток решить" мою проблему, когда я уже сам позвонил в Деливери, меня оповестили о том, что деньги это "прекрасное" заведение возвращать не намерено и вообще у них всегда тонна масла в воки добавляется. Только есть одно но! Я уже ел эти воки у них и в прошлый раз всё было нормально. Есть с чем сравнить, уважаемый ресторан.

Подведём итог. Компетенции ноль, клиентоориентирования ноль, 1000 рублей в помойку. Ресторану процветания и повышения качества. Как в отношении блюд, так и компетенции и интеллигентности поваров, которые там работают. Удачи!

Все было отвратительно!

А теперь подробнее. Началось с того, что курьер приехал на 40 минут позже озвученного времени, привёз всё холодное. На вопрос "а почему холодное?" ответил: "так получилось", развернулся и ушёл.

По блюдам:

1. Воки. Холодные, отсыревшая упаковка, внутри какое-то месиво с видавшими виды кусками кальмаров. Несъедобно.

2. Пицца. Абсолютно холодные пиццы, сухие, заветренные, приготовленные скорее всего не сегодня. Хоть пиццы и одинаково назывались, начинка выглядела по разному, кажется были разной степени заветренности - одну видимо вчера приготовили, вторую ещё раньше.

3. Ну и кульминацией стал клюквенный морс. Думал ну хоть морс вкусный будет, ан нет. Морс оказался ЗАБРОДИВШИМ!!! Дата на наклейке стоит сегодняшняя, видимо практикуют их переклейку.

Жалко что меньше одной звезды не поставить, странно что подобное заведение с подобным отношением к клиентам продолжает работать.

Итог: 1000 рублей в мусорном ведре, испорченный вечер.